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【新春(chun)走基層】過年招待親友少不了炒貨(huo) 干果炒貨(huo)走俏過年備足“干貨(huo)”
www.xtxcm.com        2020-06-03 14:53:22 星期四   本(ben)文來(lai)源︰ 牛城(cheng)晚報(bao)

 

過年招待親友少不了炒貨(huo)

干果炒貨(huo)走俏過年備足“干貨(huo)”

春(chun)節假(jia)期,全家團聚或走親訪友,干果炒貨(huo)是qie)yi)道少不了的(de)休閑(xian)零食。隨(sui)著(zhou)春(chun)節臨(lin)近,本(ben)市的(de)干果炒貨(huo)市場也熱(re)鬧起來(lai)。1月22日,新春(chun)走基層欄(lan)目記(ji)者現場走訪,感受到了市民(min)購買干果炒貨(huo)的(de)火熱(re)場面。

本(ben)報(bao)記(ji)者 郭紅玉(yu) 孫彩霞 文/圖

買點干果炒貨(huo)好過年

在(zai)橋西區(qu)達活泉(quan)斜(xie)街,附近的(de)3家炒貨(huo)店(dian)門前,都圍滿了人。“買點干果待客。”市民(min)劉(liu)女士說,買點年貨(huo)不僅犒(kao)勞犒(kao)勞自己,也好招待一(yi)下(xia)串門的(de)親zhou)peng)好友。

“兩斤(jin)松子、兩斤(jin)大杏仁……”顧(gu)客張女士挑選了4樣(yang)干果,她笑著(zhou)說︰“過年呢,不買點瓜子、干果不像樣(yang)子。好久不見的(de)親戚朋(peng)友來(lai)了,得買點好東西。”

“往(wang)年家里都只買一(yi)些(xie)瓜子、花生。今年還gu)蛄慫勺印  偷├鏡齲 ?胰煤 用淺緣閾孿xian)的(de)。”正(zheng)在(zai)購買干果的(de)孫女士說。

各色干果炒貨(huo)任(ren)你選

橋西區(qu)第一(yi)菜市場門口的(de)一(yi)家炒貨(huo)店(dian)前,圍了一(yi)圈的(de)市民(min)挑選著(zhou)各色干果炒貨(huo)。店(dian)主郭女士正(zheng)忙著(zhou)現炒花生、瓜子等,售賣的(de)活兒另有4人忙碌著(zhou)招呼顧(gu)客、稱重收款。

“平時我(wo)們兩口子就能顧(gu)得過來(lai),每(mei)到春(chun)節,我(wo)倆根(gen)本(ben)忙不過來(lai),親戚都過來(lai)給幫忙了。”郭女士說,她1996年就開始賣干果炒貨(huo),但當年僅僅只賣瓜子和tu)ㄉ qie)當時瓜子僅僅1.5元一(yi)公(gong)斤(jin),如今瓜子價格已經翻了四五倍,銷量漲了數十倍。

“那會兒瓜子和tu)ㄉ剎皇巧sha)時候想吃就吃。”郭女士說,在(zai)20年前,一(yi)般人家里過廟會、招待客人、逢(feng)年過節才買上點瓜子。現在(zai),瓜子花生都是平時的(de)零嘴,過年還得買點稀罕的(de)干果炒貨(huo),才更有年味(wei)兒。

隨(sui)著(zhou)市民(min)對干果炒貨(huo)的(de)需求猛增,炒貨(huo)店(dian)也不再僅僅銷售瓜子和tu)ㄉ 竊黽恿誦尤省 ?勺擁雀髦指曬 ren)市民(min)選擇。

“不僅品種多了,市民(min)對干果的(de)質量要求也高了,現在(zai)進貨(huo)都撿(jian)著(zhou)好的(de)進。”郭女士說,逢(feng)年過節市民(min)更是qie) 蠔悶分省

一(yi)天賣出(chu)花生700公(gong)斤(jin)

照看(kan)炒爐(lu)、選裝瓜子、過秤收錢(qian)。在(zai)橋西建設大街與鋼(gang)鐵(tie)南xia)方徊cha)口西北角(jiao)的(de)一(yi)家炒坊(fang)門前,八(ba)九位店(dian)員正(zheng)忙得不可開交。店(dian)門前東側一(yi)台燒(shao)爐(lu)轟隆隆地翻滾著(zhou),四周彌漫著(zhou)濃(nong)濃(nong)的(de)花生香味(wei)。一(yi)旁(pang)的(de)空地上,一(yi)塊塑料xi)忌隙遜拋zhou)炒chun)玫de)花生。門店(dian)西側排列著(zhou)袋(dai)裝的(de)瓜子,攤位上的(de)炒貨(huo)和糖果少說也有四十多種,吸引了不少市民(min)上前挑選。

“春(chun)節臨(lin)近,干果炒貨(huo)都是過年的(de)必備年貨(huo),過節走親訪友家里的(de)花生瓜子是招待親zhou)peng)的(de)必備干貨(huo)。”該店(dian)主告訴記(ji)者,最(zui)近這段(duan)時間(jian),他每(mei)天凌晨3時ben)涂 嫉降dian)里忙活,一(yi)天花生銷量就在(zai)700公(gong)斤(jin)以上,其它各類炒貨(huo)的(de)銷量明顯增加。

 

 

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